Guida cedolino · 2026
Buoni pasto sul cedolino: come si tassano
Aggiornato il ·A cura del team Lordo
I ticket restaurant (o buoni pasto) sono uno dei benefit più diffusi in Italia. Il datore di lavoro li riconosce per ogni giornata effettivamente lavorata, in genere a chi non ha la mensa aziendale.
La cosa importante per il netto: una quota dei buoni è esente da contributi e IRPEF. Sopra quella soglia entrano nell'imponibile.
Soglie di esenzione
Buoni elettronici (card prepagate o app): esenti fino a 8,00 € per giornata lavorata. La parte eccedente è imponibile a contributi e IRPEF.
Buoni cartacei: esenti fino a 4,00 € per giornata lavorata. Sopra entrano nell'imponibile.
La fiscalità favorisce gli elettronici: con un buono da 8 € elettronico paghi zero tasse; con un buono cartaceo da 8 €, 4 € entrano nell'imponibile.
Come compaiono sul cedolino
Trovi due voci tipiche:
- Buoni pasto consegnati: quantità del mese × valore unitario (informativo, non sempre influisce sul netto)
- Buoni pasto imponibili: la sola quota eccedente la soglia, che entra nel calcolo IRPEF
I buoni non sono pagati in denaro nel cedolino: arrivano separatamente sulla card o in formato cartaceo.
Domande frequenti
Buoni pasto per chi lavora in smart working?
Sì. La normativa equipara smart working e lavoro in sede: spettano per ogni giornata di effettiva prestazione, anche da casa. Restano nelle stesse soglie di esenzione.
Posso accumulare i buoni e usarli tutti in una volta?
Tecnicamente puoi accumularli, ma esercenti possono accettare un massimo di 8 buoni per transazione (DM 122/2017). Hanno scadenza, in genere fine anno successivo all'emissione.
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Disclaimer: i contenuti di questa pagina hanno finalità informativa e non costituiscono consulenza fiscale o del lavoro personalizzata. Aliquote e regole citate sono in vigore per l'anno fiscale 2026 e possono variare in base al CCNL applicato, alla regione di residenza e alla situazione personale. Fonti normative: TUIR (DPR 917/1986), L. 234/2021, DL 3/2020, INPS Circolari 2026, Agenzia delle Entrate. Per situazioni specifiche consulta un consulente del lavoro abilitato.